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1.目标用户:中小型餐厅。
2.经营方式:以自营为主。目前,直接开采的比例仅为30%左右,大部分产品没有到达上游。
3.仓储:自建城市仓库,仅北京一地就有10万平方米的仓储面积。
4.配送:自建配送公司,全国自购自备冷链车。当然,司机们也要养活自己。物流配送团队已达到4000多人。
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