汉语大字典

豆豉是什么意思

什么是豆豉?

dòuchǐ
部首 豆 | 笔划 0
食品把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成。有咸淡两种,都可放在菜里调味,淡豆豉可入药。

对豆豉字感兴趣的人还关注

字典资讯