绿茶是什么意思

lǜchá
部首 纟 | 笔划 8
茶叶的一大类，是用高温破坏鲜茶叶中的酶，制止发酵制成的，沏出来的茶保持鲜茶叶原有的绿色。种类很多，如龙井、大方等。