乳化是什么意思

rǔhuà
部首 乙 | 笔划 7
为使原来互不相混的两种液体混合起来，把其中一种液体变成微小颗粒分散在另一液体中，叫做乳化。如把肥皂水和油充分搅动，使油变成微小颗粒悬浮在肥皂水中。