爆怎么读

①猛然破裂或迸出：爆炸ㄧ豆荚爆了ㄧ子弹打在石头上，爆起许多火星儿。
②出人意料地出现；突然发生：爆冷门ㄧ爆出特大新闻。
③烹调方法，用滚油稍微一炸或用滚水稍微一煮：爆肚儿ㄧ爆鱿鱼卷。